Sono molti i vini autoctoni del Cilento, individuati con ricerche effettuate con analisi del DNA delle viti, ma i vitigni prescritti per la produzione dei vini Cilento DOC si possono così riassumere: Per i Rossi abbiamo Aglianico, Piedirosso, Primitivo e Sangiovese. Per i bianchi abbiamo Fiano, Trebbiano toscano, Greco bianco e Malvasia bianca. Chi vuole approfondire può consultare il Disciplinare per i Vini DOC del Cilento.
Riportiamo un elenco dei maggiori produttori di Vini Cilentani, con nome della cantina, comune dove hanno sede e indirizzo del loro sito web. Sono tutti piccoli produttori che in mille difficoltà hanno contribuito molto a diffondere e promuovere in giro per il Mondo il brand “Cilento” attraverso le etichette dei loro vini che sono ormai considerati delle eccellenze anche a livello internazionale. Agricoltori che hanno ancora vivo il senso di ospitalità contadina e che non esitano ad aprire le loro Cantine per accogliere visitatori.
LUIGI MAFFINI - Castellabate - www.maffini-vini.com
SAN GIOVANNI - Castellabate - www.agricolasangiovanni.it
CARMINE BOTTI - Agropoli - www.cilentovini.it
CARLO POLITO - Agropoli - www.politoviticoltori.com
MARINO RAFFAELE - Agropoli - www.vinimarino.com
VITICOLTORI DE CONCILIIS - Prignano Cilento - www.viticoltorideconciliis.it
I VINI DEL CAVALIERE - Capaccio Paestum - www.vinicuomo.com
CASEBIANCHE - Torchiara - www.casebianche.eu
CASULA VINARIA - Campagna - www.casulavinaria.com
DONNA CLARA DI VINCENZO PARLATI - Licusati di Camerota - www.donnaclara.it
MASSIMO COBELLIS - Vallo della Lucania - www.aziendaagricolacobellis.it
VITIVINICOLA BARONE - Rutino - www.cantinebarone.it
ALFONSO ROTOLO - Rutino - www.alfonsorotolo.it
MILA VUOLO - Rufoli - mila.vuolo@virgilio.it
TENUTE DEL FASANELLA - Sant’Angelo a Fasanella - www.tenutedelfasanella.it
